Si fa presto a dire “peperoni”! Ma di peperoni ne esistono decine e decine di varietà differenti, e ognuna di queste ha caratteristiche e qualità uniche. In questo articolo vi parliamo delle…
Noi di Be-Orto siamo curiosi per natura e nel nostro (poco) tempo libero non di rado ci imbattiamo in aneddoti e curiosità davvero interessanti. Qualche giorno fa Andrea, si è imbattuto in…
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP Tardivo, se conservato nel modo corretto, può conservarsi fino a due settimane. In questo breve articolo troverete tutti i nostri segreti per conservare il radicchio al…
Che cos’è Il radicchio, o meglio “i radicchi”, sono cicorie che con la loro varietà di forme, colori e sapori distintivi, si distinguono nei mercati e nelle tavole di tutto il mondo.…
Il Radicchio Rosso di Treviso igp Tardivo è un prodotto fortemente interconnesso e rappresentativo del territorio pianeggiante del Veneto centrale. Precisamente la sua produzione interessa 24 comuni, 17 in provincia di Treviso,…
La Patata Dolce, conosciuta anche come Batata o Patata Americana, ha tante varietà almeno quanti i nomi che le vengono attribuiti! Queste varietà differiscono per forma sapore, colore e le principali sono…
La Zucca è una vera è propria icona d’autunno. È impossibile, infatti, pensare a queste stagione senza indugiare sulle leccornie a base di questo incredibile ortaggio dalle grandi proprietà organolettiche e nutrizionali.…
La Patata dolce, conosciuta anche come Batata o Patata americana, altro non è che la radice tuberosa della Ipomea batatas, specie appartenente alla famiglia delle Convolvulaceae. La stagione migliore per la patata…
Noi di Be-Orto, ospiti all’evento Direzione sostenibilità, abbiamo voluto porre subito una questione spinosa ai nostri interlocutori: il prodotto sostenibile è un prodotto economicamente impegnativo. Siamo disposti a spendere di più e…
Conoscete le melanzane perlina? Si tratta di una varietà dalla peculiare forma stretta e allungata, caratterizzate inoltre da un colore viola molto acceso. Tra tutte le melanzane, la perlina è quella meno…