Le ricette ispirate da Daniela Versolato Trifolate, lesse oppure al forno: le zucchine sono buone in qualsiasi modo vengano cucinate ma… le avete mai provate crude? Le zucchine crude, oltre a preservare al meglio tutte le loro proprietà, sono anche rinfrescanti e molto adatte al consumo estivo. La ricetta che vi proponiamo è perfetta per…
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La tradizione contadina
a casa tua
STAGIONALE 
GENUINO 
LOCALE 
NATURALE
Le nostre radici
Siamo giovani ma le nostre radici hanno una lunga esperienza familiare fatta di passione e cura per la natura e le materie prime. Tutti i nostri prodotti sono freschi e stagionali, frutto di un lavoro autentico e tradizionale.
Dai nostri campi
…alla tua tavola prodotti locali e genuini appena colti.
Le nostre cassette
Radicchio tardivo
Fiore d’Inverno e punta di diamante del nostro territorio. Un’eccellenza locale che richiede una lavorazione minuziosa e attenta, quasi artigiana. Un prodotto ricco di proprietà nutritive e benefiche che con il suo color rosso intenso dona colore e sapore ad ogni piatto.
Dal nostro blog
Scopri le gustose ricette, eventi, appuntamenti e curiosità in stile Be-Orto
Giugno è un mese molto particolare: la produzione dell’orto è influenzata dalle temperature che in questo periodo possono variare molto da un anno all’altro. All’inizio del mese abbiamo fatto gli ultimi trapianti: meloni e angurie sono stati messi a dimora. La loro temperatura di crescita ideale è compresa tra 18 e 25 gradi. Inoltre hanno…
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In onore della Festa della Reppublica abbiamo pensato di proporvi una ricetta speciale. Si tratta di una rivisitazione del piatto nazionale, la pizza. Ecco a voi le nostre rose di pizza tricolori con la nostra passata di pomodoro e alcune primizie del nostro orto: zucchine e cipollotti.Ecco a voi la facilissima ricetta per otto rose…
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