I tomini in sfoglia con radicchio al forno, miele e semi sono una ricetta semplice, veloce e dal risultato garantito. Non lasciatevi ingannare dalla facilità di preparazione: il mix di sapori tra il formaggio filante, il radicchio leggermente amaro e la dolcezza del miele conquisterà tutti a tavola.
Perfetti da servire come aperitivo, antipasto o anche come secondo piatto (se lasciati interi), questi tomini sono versatili e adatti a ogni occasione.
Lavare il radicchio, tagliarlo in 4 parti e cuocinarlo in forno a 180°C per 10 minuti con un filo di olio, sale e pepe.
Dividere la pasta sfoglia rettangolare in 4 quadrati. Posizionare al centro di ciascun quadrato un tomino e una porzione di radicchio cotto. Cercare di avvolgere bene il tomino con le foglie di radicchio cotto.
Avvolgere ciascun tomino con la sfoglia, sigillando bene i bordi per evitare fuoriuscite di formaggio durante la cottura. Infornare a 180° per 25 minuti circa, o fino a quando la sfoglia risulterà dorata e croccante.
Servire tiepido guarito con del miele e dei semi misti.
Garantiamo che questi tomini in sfoglia saranno un successo.
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