Il pesto di rucola è una ricetta gustosa e divertente: preserva le proprietà nutrizionali di questo super food ed è un modo diverso dal solito per apprezzare la nostra rucola appena raccolta. Ecco la ricetta di giallo zafferano.
Lavare e asciugare la rucola. Metterla nel mixer insieme a pinoli, Grana, pecorino, spicchio di aglio sbucciato e sale.
Versare una piccola parte dell’olio d’oliva e cominciare a frullare a bassa velocità.
Aggiungere il restante olio d’oliva a filo, fino ad ottenere una crema ben amalgamata… e il gioco è fatto! Il pesto è pronto per condire una pasta, una bruschetta o per diventare l’ingrediente speciale di qualsiasi ricetta.
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I tomini in sfoglia con radicchio al forno, miele e semi sono una ricetta semplice, veloce e dal risultato garantito. Non lasciatevi ingannare dalla facilità di preparazione: il mix di sapori tra il formaggio filante, il radicchio leggermente amaro e la dolcezza del miele conquisterà tutti a tavola. Perfetti da servire come aperitivo, antipasto o anche come secondo piatto (se lasciati…
Le girelle di lasagne radicchio, taleggio e pesto di noci altro non sono che una rivisitazione della classica lasagna…. Insomma, cambiando l’ordine degli addendi il risultato non cambia, ma assume una veste davvero elegante e originale! Un mix di sapori irresistibile, un’idea interessante per la tavola delle feste! Ingredienti Procedimento Per realizzare queste straordinario girelle…
Il Danubio ripieno di radicchio e mozzarella senza glutine è una ricetta sorprendentemente semplice da realizzare, perfetta per chi desidera un’alternativa gustosa e priva di glutine. Non lasciarti intimidire: anche se può sembrare complicato, il procedimento è molto simile a quello della pizza fatta in casa. Il risultato? Un piatto soffice, saporito e irresistibile! Ecco la ricetta…
